顶空-气相色谱法测定葡萄中乙烯利的残留量

冉琴; 刘洁; 杨晓凤; 雷绍荣; 成祝; 邓星; 苏小东; 《理化检验(化学分册) 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：称取葡萄样品于预先加入氯化钠的顶空瓶中,再加入饱和氢氧化钾溶液,采用顶空-气相色谱法测定上述混合液中乙烯利的残留量。顶空温度为75℃,顶空时间为90min,采用HP-5色谱柱(30m×0.32mm,0.25μm)分离,氢火焰离子化检测器测定。乙烯利的质量浓度在0.500～50.0mg·L~(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.010 0mg·kg~(-1)。方法用于葡萄样品的分析,加标回收率为99.9%～104%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.9%～3.5%。

关键词： 气相色谱法 顶空 乙烯利 葡萄

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